冰島といえば普洱茶に詳しい方はご存知のように、大変上質な普洱茶が産出されることで知られる名産地の1つです。
現在、普洱茶で最も高値をつけているのはこの冰島といっても過言ではないほど、人気の高いお茶が作られています。なかでも昔からある5つの村、冰島老寨、地界、南迫、坝歪、糯伍で作られるお茶は特に珍重されます。この地域は雨が少ないため、他の地域よりも香りが強く、味わいもしっかりとしたお茶になります。

一概に冰島といっても村により土質はもちろん、日照条件など、茶樹が育つ環境は異なります。その違いは味わいや香りにも表れ、村を指定して入手する愛好家も多くいます。

毎年、当店現地スタッフが現地に赴き数ヶ月滞在してお茶を作っていますが、2024年は代々冰島で暮らす現地友人作り手の協力もあり、この冰島五寨のそれぞれの違いを分かりやすく実感できるセットを作ることにしました。

2024年 冰島五寨セット

基本的には北京姉妹店での販売ですが、日本の方向けにも数量限定で販売いたします。日本向けの販売は中国国内での販売価格とほぼ変わらない価格とさせていただきますので、基本的にはご予約制とさせていただきます。

Web会員様限定で、ご予約は4月19日（金）24:00までお受けいたします。
入荷は5月下旬〜6月上旬頃を予定しております。
ただし、入荷予定数に達した場合はご予約を早期終了させていただきます。

■ 発送業務お休みのお知らせ ■

4月20日および21日、4月26日から5月7日まで、また、5月10日から5月13日まで、出張およびイベントのため、発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

発送業務をお休みの期間も、ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。

大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

1月にご紹介した2006年布朗山熟餅ですが、多くの方からリクエストをいただき、再入荷いたしました！

2006年 布朗山熟餅

2006年春の布朗山章家老寨の喬木古樹から作られたプーアル熟茶です。
2010年5月まで散茶の状態で布朗山章家老寨にて保管、その後に餅茶へ加工、北京にて保管していたものです。布朗山の中でも朗山章家老寨、樹齢300年を超える古茶樹から作られています。

味わいに深みを出しながら、カビや土のような陳香を含まない熟成を目指して、あえて4年間ほど生産地で保管、熟成を行っています。そのおかげか金花が大く見られます。金花とは湖南省の黒茶で有名な茯茶に使用されることで有名な麹菌です。茯茶などの場合は強制的にこの金花を茶葉に移し、渥堆発酵を行います。この布朗山熟餅はそのような強制的に移されたものではなく、この茶葉が自然に持っていた金花です。非常にコンディションが良く、餅茶の表面、内部にも金花がきれいに見えます。

最近のプーアル熟茶にはなかなか見られない深みのある味わいの熟茶です。カビや土のような香りはなく上手に淹れれば花香も感じられるほどに、きれいに熟成されています。
ずっと飲み続けていたくなるような優しく、沁み入るようなお茶です。

日本では湯亜嬌の作品をはじめてご紹介いたしますが、数々の賞を受賞し、いくつもの美術館にその作品が展示されるなど、その技術とセンスが高いことで知られている作家です。
紫砂茶壷の大家である范澤鋒の弟子となり、名門、龍徳堂に所属を許され、現在は范澤鋒の指導のもとで作品作りをおこなっています。

湯亜嬌 大紅袍 檠灯進爵
※ 特に武夷岩茶、鳳凰単叢などにおすすめの作品です。

湯亜嬌 大紅袍 初放

日本の方に好まれる小さめの茶壺です。
（中国では大壺が好まれるため、小壺の作品は少ないです。）
また、紫砂の泥料の中ではトップクラスの硬度を持つ大紅袍朱泥を使い、美味しく、そして楽しくお茶を楽しむことができる作品です。

今回ははじめて日本で湯亜嬌の作品をご紹介するということもあり、価格を抑えてご紹介させていただきます。

久しぶりに龍泉窯の劉傑大師による作品が入荷しました。
彼の作品は洗練された造形、宝石のような釉薬の美しさだけでなく、使いやすく、釉薬の効果で柔らかく美味しくお茶を楽しむことができます。

在山堂 劉傑 辛丑柴窯 点彩束口盞

最近では作品の人気が更に上がり、友人とはいえ、作品の入手が難しくなってきています。
また、日本では小さめの作品が好まれますが、中国では大きめの作品の方が好まれます。
そのため、大型作品が多く、手頃な大きさの茶器が少なくなっています。

在山堂の粉青蓋碗セットが再入荷しました。

在山堂の作品は通常、劉傑大師の作品のみの出品ですが、大師の監修のもと、在山堂に所属する弟子の若手作家たちが制作するシリーズです。お茶好きの劉傑大師が気軽にお茶を楽しむ茶器を提供したいという思いから、このシリーズが生まれました。

在山堂 自珍集 粉青蓋碗セット

小ぶりの蓋碗と茶杯のセットです。
劉傑大師自身による作品とレベルは全く異なりますが、とても使いやすく、よく設計された茶器です。

龍泉窯の量産品の多くは、その釉薬の影響で重く、過剰に蓄熱しやすいものが見られますが、この茶器は軽く使いやすく、放熱具合もちょうどよく、蓋碗の縁を薄くすることで持ちやすく扱いやすいよう工夫されています。茶杯も同様に口を薄く、お茶の味わいがよりわかりやすいよう設計されています。

■ 発送業務お休みのお知らせ ■

4月26日から5月7日まで、また、5月10日から5月13日まで、出張およびイベントのため発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

発送業務をお休みの期間も、ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。

大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2024年 明前 手工 蒙頂雀舌が入荷しました！

日本ではあまり馴染みのない蒙頂雀舌ですが、唐代から伝わるお茶の1つと言われています。現地では蒙頂甘露よりも親しまれている緑茶で、蒙頂石花と並んで地元の人々に愛されています。

2024年 明前 手工 蒙頂雀舌2024年 明前 手工 蒙頂雀舌

蒙頂山系の高山地帯、標高1300m付近にある茶畑で育つ茶樹から作られた蒙頂雀舌です。2024年3月19日に茶摘み、製茶が行われました。機械を使わずに製茶した手工のお茶です。

豆香と微かな清涼感を持つ花香のあるお茶です。渋みはなく、心地よい爽やかな苦味、また続く甘味が深い緑茶です。高山茶ならではのミネラル感もしっかりとあり、味わいが深く厚みのある秀逸な緑茶です。

蒙頂雀舌のご紹介は当店では初めてとなります。
日本の方にはなじみの薄い緑茶のため、今までご紹介は控えておりましたが、今年のこの蒙頂雀舌の仕上がりが素晴らしく、数量限定にてご紹介させていただきます。

2024年 蒙頂甘露 蒙頂石花 蒙頂黄芽 入荷しました！

ご予約済の方には本日、3月31日に発送させていただきました。
（碧螺春と同梱をご希望の場合は除きます）

2024年 明前 手工 蒙頂甘露

2024年 明前 手工 蒙頂石花

2024年 明前 手工 蒙頂黄芽

今年は天候に恵まれ、大変良い仕上がりです。
特に蒙頂甘露は桜の香りも感じるような素晴らしい仕上がりです。

雲南毛峰、漓江毛尖が入荷しました！

3月31日頃から順次発送となります。

四川蒙頂茶（蒙頂甘露、蒙頂黄芽、蒙頂石花）、碧螺春を既にご予約の方で、同梱をご希望される場合は、ご注文時に同梱希望と備考欄にお書き添えください。入荷次第、同梱して発送させていただきます。

毎年楽しみにお待ちいただく方も多い、雲南毛峰（雲南緑茶）が入荷しました！
中国・雲南省南部の思茅にある標高1800m付近にある茶園で2024年3月10日に摘み取られました。

思茅 雲南毛峰（頭春茶） 2024

雲南緑茶は中国国内でもあまり流通がない、珍しい緑茶です。
雲南省で作られるお茶のうち、最も有名なものは普洱茶ですが、これは主に他地域や外国へ出荷されます。地元の人々は普洱茶ではなく、普段は雲南緑茶を楽しんでいます。長く地元消費用のお茶として認識されてきた雲南緑茶ですが、実は普洱茶に負けないほど美味しいお茶です。

果実のような優しく甘い香りと深みのある優しいミネラル感、旨味がバランスよく、柔らかく優しい甘味が感じられます。飲み終えた後の余韻も長く、体の中から甘さが戻ってきます。
2024年は優しく上品な香り、甘味と滋味、ミネラル感と、大変に良いバランスに仕上がっています。店主の印象ではここ数年で一番良い仕上がりです。

少数民族が作る土着のお茶です。
ぜひ毎日のお茶としてお楽しみください。

2年ぶりの入荷となる漓江毛尖です。

現地の物価、人件費上昇があり、ここ2年ほど入荷を見合わせていました。今年は更に円安、輸送コスト増もあり、厳しい状況ではありますが、近年稀に見る仕上がりの素晴らしさに入荷を決めたお茶です。漓江毛尖とはこんなに美味しい緑茶だったのかと実感できる仕上がりです。

2024年 漓江毛尖 頭春茶

広西チワン族自治区桂林の近くに龍脊棚田があります。チワン族の人々が、険しい山に逆らわず、開拓していった見事な棚田をみることのできる素晴らしい場所です。
標高900m付近にある山の茶畑で、この漓江毛尖は作られました。チワン族の人たちが大切にする茶樹から丁寧に作った、今年の一番茶です。
2024年3月5日に茶摘みが行われています。

2024年3月21日の摘み取り、製茶の手工洞庭碧螺春のご予約を、WEBショップ会員様限定にて承ります。

碧螺春は龍井茶と並ぶ中国を代表する緑茶です。
非常に細かい芽と豊富な白毫、それに裏付けられる深みのある甘みと旨味が特徴的な名茶です。

本来の碧螺春、緑茶は浙江省蘇州の近くにある大きな湖、太湖に突き出すようにある洞庭山と呼ばれる地域が本来の産地とされています。
しかしながら、本来の産地である洞庭山で作られる碧螺春は、その評判の高さのせいか、洞庭山以外の場所でも多く作られています。残念なことにそれらも洞庭碧螺春として流通していることが多く見られます。
当店は今年も現地にて確保した本物の洞庭碧螺春をご紹介させていただきます。

しかしながら、もともとが大変高価なお茶となりますこと、円安および輸送コスト増などの影響もあり、ご紹介価格も高価になってしまいます。そのため、今年は基本的にご予約でのご提供とさせていただきます。

ご予約期間は3月24日24:00まで、発送は入荷後、4月上旬から中旬頃になります。

本商品と一緒にご注文いただいた商品は入荷後、同梱しての発送となります。先のお届けをご希望する商品がございます場合は別々にご注文をお願いいたします。

入荷後、輸入時の通関検疫調整分によっては一般販売いたします。

既に四川蒙頂茶（蒙頂甘露、蒙頂黄芽、蒙頂石花）をご予約の方で、同梱をご希望される場合は、ご注文時に同梱希望と備考欄にお書き添えください。同梱して発送させていただきます。ただし、本商品入荷後の発送となり、輸送状況によっては4月中旬頃の発送となります。

明前 手工 洞庭碧螺春 2024

3月25日まで中国出張中となっております。
当店からのお返事が通常より遅くなる場合もございますこと、ご了承ください。

2024年の蒙頂甘露 蒙頂石花 蒙頂黄芽のご予約をWEBショップ会員様限定で承ります。

当店では蒙頂山でも標高の高い、山深い場所にある茶畑を指定して製茶してもらっているため、一般的な四川緑茶よりも遅い時期の摘み取り、製茶になります。一般的な四川の緑茶よりも茶摘みが遅くなりますが、平地茶と違い無農薬、味わいの深さ、甘味の優しさは、こうした厳しい環境によって作られます。

2024年はあと数日で茶摘みが始まる予定です。（3/18現在）

WEB会員様限定で3月21日24時まで、先行ご予約を承ります。
先行ご予約の場合は昨年と同じ価格でのご提供となります。

この作り手さんは長年の友人でもあり、過去の四川での大地震の際に製茶場へ援助させていただいたこともあり、10年以上ほとんど価格を変えずにお付き合いいただいています。しかしながらこの10年で中国元が倍近く上がっていること、昨今の円安、輸送コスト増などで、価格の変更をせざるを得ない状況となっております。
そのため、ご予約期間終了後の一般販売は価格が変わります。ご了承ください。

2024年 明前 手工 蒙頂甘露

2024年 明前 手工 蒙頂石花

2024年 明前 手工 蒙頂黄芽

発送は4月上旬頃を予定しております。

2013年経典1958茯茶の再入荷分のご予約を承ります。

1月にご紹介した際にはあっという間に完売してしまい、お求めになれなかった方、お求めになった方からのリクエストも多く、中国国内販売分も入荷させることとしました。

入荷は3月下旬を予定しております。
また、同じ等級、ビンテージは今回が最終入荷となります。

湖南省の黒茶は最も産出量の多いことで知られています。
中国・湖南省で作られ、新疆、青海、甘粛といった西北地区へ主に送られます。西アジア、東ヨーロッパ、ロシアなどへも運ばれていました。自然環境の厳しい辺境の地で暮らす少数民族の生活に欠かせないお茶として古くから親しまれています。

2013年 経典1958茯茶

深みのある甘さが特徴的で柔らかいミネラル感とのバランスが非常に良いお茶です。特にこの甘味がすばらしく、年月を経た茯茶の美味しさというものが実感できます。煎持ちも非常によく、飲み進めていくといくつもの表情が豊かに感じられます。
そのまま味わっても、西北の少数民族のようにミルクティーにしても美味しくお楽しみいただけます。

ありがとうございます。60箱すべて完売いたしました。