雲南毛峰、漓江毛尖が入荷しました！
3月31日頃から順次発送となります。
四川蒙頂茶（蒙頂甘露、蒙頂黄芽、蒙頂石花）、碧螺春を既にご予約の方で、同梱をご希望される場合は、ご注文時に同梱希望と備考欄にお書き添えください。入荷次第、同梱して発送させていただきます。
毎年楽しみにお待ちいただく方も多い、雲南毛峰（雲南緑茶）が入荷しました！
中国・雲南省南部の思茅にある標高1800m付近にある茶園で2024年3月10日に摘み取られました。
雲南緑茶は中国国内でもあまり流通がない、珍しい緑茶です。
雲南省で作られるお茶のうち、最も有名なものは普洱茶ですが、これは主に他地域や外国へ出荷されます。地元の人々は普洱茶ではなく、普段は雲南緑茶を楽しんでいます。長く地元消費用のお茶として認識されてきた雲南緑茶ですが、実は普洱茶に負けないほど美味しいお茶です。
果実のような優しく甘い香りと深みのある優しいミネラル感、旨味がバランスよく、柔らかく優しい甘味が感じられます。飲み終えた後の余韻も長く、体の中から甘さが戻ってきます。
2024年は優しく上品な香り、甘味と滋味、ミネラル感と、大変に良いバランスに仕上がっています。店主の印象ではここ数年で一番良い仕上がりです。
少数民族が作る土着のお茶です。
ぜひ毎日のお茶としてお楽しみください。
2年ぶりの入荷となる漓江毛尖です。
現地の物価、人件費上昇があり、ここ2年ほど入荷を見合わせていました。今年は更に円安、輸送コスト増もあり、厳しい状況ではありますが、近年稀に見る仕上がりの素晴らしさに入荷を決めたお茶です。漓江毛尖とはこんなに美味しい緑茶だったのかと実感できる仕上がりです。
広西チワン族自治区桂林の近くに龍脊棚田があります。チワン族の人々が、険しい山に逆らわず、開拓していった見事な棚田をみることのできる素晴らしい場所です。
標高900m付近にある山の茶畑で、この漓江毛尖は作られました。チワン族の人たちが大切にする茶樹から丁寧に作った、今年の一番茶です。
2024年3月5日に茶摘みが行われています。
