カテゴリー: 四川省

雅安、カンゼ・チベット、アバ・チベットとまわって、ようやく成都まで戻って来ました。 以前にも行った成都の茶葉市場、大西南茶葉市場ですが、今回はお連れしていたお客さまをご案内する意味もあり、再度見学にいってきました。半年ぶ… 続きを読む 成都・大西南茶葉市場 再訪

雅安郊外にある望魚古鎮です。 上里古鎮と同じように茶馬古道の宿場町の1つで、茶馬古道上にある古鎮では最も美しい古鎮と呼ばれていますが、雅安市街地から望魚古鎮までの山道があまり整備されていないこともあってか、まだまだ訪れる… 続きを読む 望魚古鎮

上里古鎮には蔵茶博物館があります。 あまり宣伝もされていないので、うっかりすると見落としてしまうかもしれません。 昔の建物を利用した小さなスペースですが、蔵茶を作るために使われていた昔の道具などの展示があり、製法が機密扱… 続きを読む 蔵茶博物館

四川省へ移動して、成都で数日ゆっくりした後、まずは上里古鎮を訪れました。 上里古鎮は山間の静かな集落で、かつては雅安で作られた蔵茶をチベットまで運んだ茶馬古道の重要な宿場町の1つでした。唐代には町としてかなり栄えていたそ… 続きを読む 上里古鎮

蒙頂山訪問の後は今回の目的、蔵茶を製造する四川省雅安茶廠を訪問させていただきました。 四川省雅安茶廠は1546年創業という最も古い歴史を持つ蔵茶のメーカーで その伝統的な蔵茶の製造方法は今も最重要国家機密に指定されていま… 続きを読む 四川省雅安茶廠 訪問

鈴茶堂がお世話になっている茶農家さんを訪問しました。 蒙頂山の中腹にある、この茶農家さんでは ちょうど緑茶の製茶をしていました。 朝に摘まれたばかりの鮮葉を使って蒙頂甘露を作っています。 この茶農家さんでは機械を使った現… 続きを読む 蒙頂山 茶農家訪問