Instagramなどで現地や茶摘、製茶の様子などをご紹介していた普洱生茶のご予約を開始いたします。

7月22日22:00までご予約をお受けします。発送は7月下旬または8月上旬を予定しております。

まずは2026年に私たちが作った普洱茶の中では一番希少で大変なお茶であり、雪梨のような甘味が特徴的なお茶です。

2026年 冰島 荒野古樹

冰島といえば普洱茶に詳しい方はご存知のように、大変上質なお茶が産出されることで知られる名産地の1つです。その冰島の集落の1つである小荒田から更に山奥に行った先に名もない場所に育つ、自然のままの茶園の古樹から作られた普洱生茶です。
小荒田は人の手で管理された茶園ですが、この場所は誰も管理していない野生化した茶樹が固まって生育している場所です。おそらく樹齢300年は超えているであろう古茶樹を選び、茶摘みを行いました。人が管理する古茶園は小荒田も含め足場を作って茶摘みをすることができますが、ここは足場を組むこともできず、かなりの急斜面の中、熟練した摘み子さんが茶樹に登り、摘み取りを行い、製茶しました。

現時点の味わいは甘味と野生古樹ならではの優しくもしっかりとしたミネラル感、余韻の長さは凄いな、さすがだなと思わせます。店主が最初に口にして思ったのは雪梨、冰島らしい清らかな氷砂糖に例えられる圧倒的な甘味でありながらも、冰島の他の集落のお茶にはまず見られない雪梨のような、清らかなで爽やかな甘味が素晴らしいお茶です。

できたばかりの普洱生茶であっても、むしろ「今も」美味しい、雪梨の果汁のような美味しさは逆に今でしか楽しめないかもしれません。

2026年 小勐峨 藤条茶 古樹

雲南省臨滄には有名ではない茶産地がたくさんあります。
品質が大変高いのですが、同じ地域にある冰島などの有名産地の影に隠れてしまい、プロや相当な愛好家でしか知らないという場所も多くあります。小勐峨もその1つです。店主イチオシの普洱生茶でもあります。お手頃価格なのに、とても美味しい普洱生茶です。

小勐峨は3年前にご紹介したことがあります。大変好評をいただき、すぐに完売しておりました。お手頃でありながら、とても美味しく、その後もご紹介したく毎年狙っていたのですが、昨年は品質不足で見送っておりました。今年はかなり良い仕上がりで、ご紹介することができました。

清らかな藤の花を思い出させるような、清らかで上品な甘い花香と、とろりとした心地よい喉越し、小勐峨らしい、炊きたての新米を思い出すような甘い旨味が感じられるお茶です。柔らかい渋み、柑橘の果汁を連想するようなやさしい酸味、甘さに繋がるような心地の良い苦味、心地よい収斂味、表現しきれないほど様々な味わいを楽しめるお茶です。じっくり、ゆっくり、色々な表情を身体で楽しむことができます。

2026年のジャスミン茶がそろそろ入荷いたします。
今年は例年より少し早い仕上がりとなりました。

毎年、500g以上、キロ単位でのご購入をご希望される方も多く、その場合は卸売価格にてご提供しておりました。今年はwebショップよりお求めいただけるようにしております。ただし、ご予約期間中のみとなりますので、ご注意ください。

7月22日22:00までご予約をお受けします。発送は7月下旬または8月上旬を予定しております。

無農薬 碧潭飄雪 2026

日常のお茶としても人気の高いジャスミン茶、碧潭飄雪です。
長く品切れでリピートされているお客さまにはご不便をおかけしました。

現在流通するジャスミン茶には完全無農薬のものはまず存在しません。というのも、茶葉よりも香りの強いジャスミンの花を栽培する場合に花が虫を引き寄せてしまうため、無農薬で栽培することが非常に難しく、茶葉は無農薬でもジャスミンは農薬を使用せざるを得ないという事情があります。

この碧潭飄雪はそのジャスミンの花においても無農薬にこだわっています。

茶葉は四川省蒙山の標高1000m以上という高山地帯で栽培された蒙頂甘露を使用しています。こちらも無農薬で栽培されています。

当店の碧潭飄雪の特徴は無農薬というだけではありません。ジャスミン茶を作るためには生の花から花の香りを茶葉に移しますが、その際にどうしても花のもつ水分が茶葉に吸収されてしまいます。そのため、いちど花の香りを移した茶葉は加熱して乾燥させます。これを何日も何度も繰り返すのですが、段々と茶葉も焼けてしまいます。多くのジャスミン茶に焼けたような味が残るのはそのためです。
この碧潭飄雪にはその独特の味がありません。非常にフレッシュで甘く爽やかな香りと味を持っています。

ジャスミン茶はどれも同じと思っている方も多いと思いますが、そういった方にぜひお勧めしたい、とても美味しいジャスミン茶です。
夏に冷たくしてお楽しみいただいているお客さまも多いお茶です。

高山野生 茉莉雪竹 2026

四川省蒙山山系の野生茶に、ジャスミンの花の香りを移した茉莉雪竹です。
最高品質のジャスミン茶を作ろうという思いで作られた花茶です。この茉莉雪竹の素晴らしいところはジャスミンの高く清らかな香りと、それに呼応するかのような茶葉本来が持つ奥行きのある甘味です。本来であれば花茶にする必要のない品質の野生緑茶をぜいたくに使っています。花の香りが強いだけ、茶葉の味わいが強いだけというジャスミン茶と違い、優しく、清らかで透明感のある非常にバランスの良いジャスミン茶に仕上がっています。

とっておきの時間にぜひお楽しみいただきたいジャスミン茶です。

中国各地で発生した大雨で、ジャスミン茶の主要産地が影響を受けています。
四川省はまだ影響は少なく、長年のお付き合いのある作り手さんということもあり、例年通りの当店分の在庫分は確保できていますが、中国全体で大幅に生産減となることが見込まれるため、その分、四川省産のジャスミン茶へ需要が流れるかもしれません。
例年であれば北京姉妹店確保分を追加入荷することもできていましたが、今後の状況によってはご予約分のみのご提供となる可能性もあります。どうかご了承ください。

先日、2026年産の 祁眉（祁門紅茶）のご紹介を開始したばかりですが、店主が予想していた以上に、あっという間に完売してしまいました。
あまりにも完売が早く、また、追加購入のご希望を多数いただいておりますため、急遽、北京姉妹店の在庫分を入荷させることにいたしました。

ただし、大きな工場で作っているような祁門ではなく、小さな製茶場で昔ながらの作り方を行っている祁門であるため、生産量があまり多くありません。
次回入荷分で2026年分は終了となります。ご了承ください。

祁眉（祁門紅茶） 2026

祁門は祁門香と呼ばれる蘭の花の香りとリンゴなどの果物に例えられる特有の香りを目指して作られます。この祁門香をスモーキー（焙煎香）と例えられることがありますが、それは本当の祁門香ではありません。本来の祁門はスモーキーではあってはならないのですが焙煎香のない祁門を作るのは難しく、流通する多くの祁門はスモーキーなものが多く見られます。しかし、本当の祁門香を持つ祁門を作ることができる製茶場が非常に少ないのも事実です。

2026年の3月下旬に祁門本来の在来品種を使って丁寧に製茶された祁門です。祁門の中でも最高級のものに名づけられる祁眉は、祁門の中でも仙寓山の海抜1000m付近にある茶畑から作られます。その中でもこの祁眉は樹齢80年近くと思われる、何世代も大切に育て続けてきた古樹から作られています。祁眉は昔からのまま、伝統的な製法によるものとなります。

品切れとなっており、大変ご不便をおかけしましたが、蘭香甘露と九曲紅梅が入荷しました！
どちらも毎年楽しみにお待ちいただいている方も多いお茶です。

蘭香甘露 2026

珍しい君子蘭の香りを移した花茶です。
中国・四川省の有名な名茶、蒙頂甘露の茶葉に丁寧に君子蘭の香りを移した上質な花茶です。一般的に花の香りを移す花茶に使われるのはジャスミンの花（茉莉花）ですが、この蘭香甘露は君子蘭を使用して香りを移しています。清らかで品格のある蘭香と蒙頂甘露の優しく深い味わいが素晴らしいお茶です。

君子蘭の香りを移した花茶は非常に珍しいものです。一般的なジャスミンなどよりも君子蘭の場合は香りを移す工程が難しく、茶師の技術が問われます。この蘭香甘露を作り出した茶師は店主が知る限り、最も高い技術を持っています。
生の花から花の香りを茶葉に移しますが、その際にどうしても花のもつ水分が茶葉に吸収されてしまいます。そのため、1晩花の香りを移した茶葉は加熱して乾燥させます。これを何日も何度も繰り返すのですが、段々と茶葉も焼けてしまいます。多くのジャスミン茶をはじめとした花茶に焼けたような味が残るのはそのためです。
この蘭香甘露にはその独特の味がありません。非常にフレッシュで甘く爽やかな香りと味を持っています。

暑い時期には冷たくしていただいても、とても美味しく楽しめます。

2026年は例年よりも非常に品質が高く、香りの出方が非常に良いです！

伝統 九曲紅梅 2026

この紅茶は福建省北部の武夷山付近から太平天国の乱の混乱を避けて、浙江省のこの地へ湖埠へ移住してきた人々が作り出した紅茶と言われ、その名にある九曲は武夷山にある九曲溪から名づけられたものと言われます。

この紅茶の伝統的な茶樹品種は在来種である鳩坑小葉種ですが、実際には様々な品種が使われています。龍井茶の品種（龍井43号）が使われていることが多いのですが、このお茶はその伝統的な鳩坑小葉種のみを使って作られています。

大湖山で栽培された伝統的な品種と製法を守って作られています。とても技術の高い現地では非常に有名な茶師が全て手作業で、機械を使わずに作ったとても上質な九曲紅梅です。
渋みなどがないため、冷茶にしても美味しくお楽しみいただけます。

無農薬 玖瑰 九曲紅梅 2025

アイスティーにするなら店主一番のおすすめはメイクイ 九曲紅梅です。自然な花の香りがアイスティーから香り立ち、とても美味しく心地よくお楽しみいただけます。

店主が出会った白毫銀針の中で、ここ10年で最も美味しいと思う白毫銀針をご紹介します。

荒野 政和白毫銀針 2025年

福建省政和里洋の野生古茶樹から作られた白茶です。
通常は葉の大きい政和大白茶種から作られますが、この政和工夫紅茶は小葉の在来種から作られています。より深みを出すため、1年間北京の茶倉にて熟成していました。

通常、福建省の白茶は大白茶種、大毫種と呼ばれる品種から作られます。この品種は1960年代に品種改良されたもので、宋代から民国時期までは、この小白茶種（地元では白毛茶と呼ばれています）から作られていました。この小白茶種は大変味わいが良いことで知られていましたが、葉が小さく、また茶樹自体も小さいため、生産量が少なく、現在の大白茶種、大毫種に変えられていきました。現在は栽培、生産を行う茶農家は殆どいない状態です。

政和の中でも里洋は山深い場所にあります。山の麓に小さな集落があるのみで、大変厳しい山を登っていきます。すでに使われていない廃道を登り、倒れた木を避けながら登っていきます。ほとんど頂上という場所、標高1300mを超えたあたりの場所に小葉在来種が点在しています。この白毫銀針はその野生在来種から作られています。

政和里洋の実際の茶樹が自生している様子です。写真中央は茶摘みを行っている摘み子さんです。かなり傾斜が厳しく、これ以上近づくことができませんでした。実際に近くに行く場合はロープで崖を下ります。

驚くほど清らかで甘い白毫銀針です。
大葉種から作られる白毫銀針の甘さとは違い、細やかで品のある、それでいて厚みのある滋味を持った麦芽糖のような甘い白茶です。粘性が強い茶水ということもあり、余韻も長く続きます。大手メーカーのつくる白毫銀針とは一線を画す美味しさを持っています。

2012年天尖茶が入荷しました。伝統的な竹籠1kg装は限定1点のみとなります。古いお茶のため、追加入荷はありません。

2012年天尖茶

天尖茶とは安化黒茶の等級の1つです。
湖南省安化県で育った茶樹からつくる黒茶を安化黒茶と言い、その中でも茶葉の等級で大きく天尖、貢尖、生尖に分けられます。中でも天尖が最も上質な原料を使ってつくられ、かつては皇室へ献上されていました。

安化黒茶の製法で特徴的なのは最後の乾燥工程です。七星竈と呼ばれる7つの空気孔のある窯で松の薪を使って乾燥を行います。そのせいか、微かな心地よい松煙香を感じます。優しい甘味と滋味、木質系の旨味、柔らかな柑橘系の酸味が微かに感じられ、沁み入るように美味しいお茶です。

お手頃で大変美味しい冰島の普洱生茶が入荷しました！

糯伍老寨

冰島といえば普洱茶に詳しい方はご存知のように、大変上質な普洱茶が産出されることで知られる名産地の1つです。なかでも昔からある5つの村、冰岛老寨、地界、南迫、坝歪、糯伍といった「冰島五寨」で作られるお茶は特に珍重されます。この地域は雨が少ないため、他の地域よりも香りが強く、味わいもしっかりとしたお茶になります。また古茶樹が多いことでも知られています。その冰島五寨の1つ、糯伍老寨の樹齢2〜300年と言われる茶樹から作られた2022年の春茶を2026年の春まで北京でゆっくりと後熟成を行いました。

2022年 古樹 冰島春味（糯伍老寨）

茶葉の状態は非常によく、香りの良さにまず驚かされます。餅茶の状態で置いておくだけで、部屋に甘い花香が漂うほどです。ここまで香る普洱生茶もなかなか出会えません。
乾燥茶葉の香りそのままに、清らかで甘い花香が素晴らしい茶水です。これぞ冰島という氷砂糖に例えられる清らかで雑味のない甘味、それを支える古樹らしいミネラル感、奥の深い滋味、大変バランスの良い普洱生茶です。余韻も強く、からだの中から心地よい香りと味わいが戻ってきます。

私たちの親友が糯伍老寨で生まれ育ち、家族と共にお茶づくりをしています。本来はもっと高価なお茶ですが、冰島のお茶の美味しさを日本の方にも知ってほしいという思いもあり、ご協力いただきました。特別に価格を抑えていただいてご提供させていただいております。普洱生茶がお好きな方にはもちろん、冰島の普洱生茶を味わってみたいという方にも、普洱生茶の入門としてもおすすめいたします。

雲南省の有名な普洱茶の産地の1つに易武があります。
その易武の大漆樹寨にある茶園の樹齢150〜200年と思われる古茶樹から作った普洱生茶です。大漆樹寨はあまりその名前は知られていませんが、大変品質の良い普洱生茶が作られる地域として、専門家やマニアの間では知られています。

2026年 大漆樹寨 易武貢茶

甘い花香の普洱生茶です。まだ製茶して間もない今（2026年5月）は香りは控えめですが、3ヶ月後、半年後、1年後、どんどん香りは深く強く増してきます。
味わいは易武らしい優しさの中に古樹ならではの力強いミネラル感、深みのある甘味、そしてこのお茶の特徴である丁子（クローブ）と例えられることが多いスパイシーな味わいが感じられます。一味違う、癖になるような普洱生茶です。

本来はもう少し熟成してからご紹介する普洱生茶ですが、製茶して間もない今の時期ならではの美味しさ、特にこのスパイシーさが面白く、先行してご紹介を開始することにしました。時間が経過することで、より深く優しく変化していきます。変化の過程もまたお楽しみいただければと思います。

■ 漳平水仙2026年春茶の入荷について ■

お問い合わせをいただくことの多い漳平水仙2026年春茶の入荷ですが、現在輸送中となっております。入荷は6月上旬頃の見込みとなっております。
例年より遅い時期の入荷となり、お待ちいただいているみなさまにはお待たせしてしまい、大変申し訳ありません。
今しばらくお待ちいただけますよう、お願いいたします。

大変お待たせいたしました。
今年の安徽省の緑茶がようやく仕上がってきました。

手工 太平猴魁 2026（4月19日摘）
太平猴魁は核心茶区である猴坑のものかどうかで、味も香りも大きく変わるお茶の1つです。もちろん、猴坑の太平猴魁は高価になります。それでも、作り手さんなどの協力もあり、可能な限り価格を抑えてご提供させていただいております。

特級 六安瓜片 2026（4月11日摘）
六安瓜片は品質によって香りや味わいが大きく変わるお茶の1つでもあります。
はじめて六安瓜片を味わう方にはもちろん、六安瓜片ってあんまり好きじゃないと思っている方にも、ぜひおすすめしたい美味しい六安瓜片です。

特級 黄山毛峰 2026（3月27日摘）
とても美味しい緑茶の1つですが、非常に高価な緑茶でもあります。龍井茶までとはいきませんが、本来の「黄山毛峰」となると気軽に楽しむには躊躇してしまう価格で流通しているのが現状です。手頃な価格で美味しく黄山毛峰らしさを感じられるお茶を、作り手さんのご協力があり、ご提供させていただいております。

特級 涌渓火青 2026（4月15日摘）
中国国内でも地元以外はあまり流通していない珍しい緑茶です。すっきりと爽やか、それでいて優しい甘味、ミネラル感もしっかりと感じられ、春を感じさせる美味しい緑茶です。後を引くような、癖になるような、そんな美味しさを持った涌渓火青です。

特級 休寧松蘿 2026（4月17日摘）
この休寧松蘿から炒青緑茶の製法がうみだされ、やがて中国緑茶における製法の主流を占めるようになったとされています。落ち着いた豆香と花香、奥行きの深い甘味とミネラル感、旨味、派手さはありませんが、地に足がついたような安定感のある味わいです。

2026年 特級 霍山黄芽（4月20日摘）
多くのリクエストをいただき、3年ぶりに入荷することにしました。驚くような優しい甘味、複雑なミネラル感が合わさり、身体に沁み入るような優しいお茶です。

5月中旬頃から順次発送させていただきます。
本商品と一緒にご注文いただきました商品は同梱しての発送となります。お急ぎでの発送をご希望する場合は、ご注文を分けていただけますよう、お願いいたします。

ご紹介を開始してからというもの、毎年あっという間に完売、その後もリピートご希望のリクエストを多数いただいておりました。
今年も入荷いたします！

雲南永徳大雪山の樹齢1000年を超えると思われる野生茶樹から作られた紅茶です。樹齢だけでなく、お茶本来の香り、味わい、全てが圧倒的な紅茶です。

千年紅茶 2026

すべてが特別な紅茶です。乾燥茶葉の状態でもむせ返るような花の香りを感じます。実際に淹れてみると、期待通りの見事な花香、続いて濃厚な果実香も感じられます。味わいは甘く、そして古樹のもつ奥行きの深さ、製茶されて間もないこの時期でも圧倒的な甘味があります。

半年、1年、数年後は更に深くなります。底が見えない美味しさです。「紅茶」の概念を覆すような、体に沁みわたる、そして広がりをみせる余韻の凄さがあります。すでにお茶ではなく、上質なブランデーのような感覚です。

5月中旬頃から順次発送させていただきます。
本商品と一緒にご注文いただきました商品は同梱しての発送となります。お急ぎでの発送をご希望する場合は、ご注文を分けていただけますよう、お願いいたします。

神農架林区は中国湖北省の世界自然遺産に指定されているほどの自然豊かな原生林が続くエリアです。その東側にある老君山にある野生茶樹から黄茶を作りました。製茶も全てこの老君山で行っています。

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神農架野生茶 古法黄茶 2026

神農架の木材、香りの良い木材を選んで作った木箱で悶黄を行っています。
2025年のサンプルを当店ワークショップでご紹介したところ、あまりの美味しさに入荷のリクエストをたくさんいただいた黄茶です。清らかな花香と奥底が見えない滋味、ミネラル感、甘味、ほどよい旨味、口にされた方はもちろん、店主もその完成度の高さに驚かされました。野生茶樹が持つ自然な甘味と滋味を最大限引き出しています。

5月中旬頃から順次発送させていただきます。
本商品と一緒にご注文いただきました商品は同梱しての発送となります。お急ぎでの発送をご希望する場合は、ご注文を分けていただけますよう、お願いいたします。

大変ご好評をいただき、前年の倍の入荷であったにも関わらず完売いたしました。
どうもありがとうございます。再入荷のリクエストを多数いただき、中国側在庫を全て日本へ入荷させることにしました。

高山鳳凰単叢 老樹 蜜蘭香 2025

今までご紹介していた蜜蘭香と同一ロットです。

当店定番とも言える鳳凰単叢で、毎年多くの方にリピートいただいています。
今までは大奄産をご紹介していましたが、今年から更に上質な鳳凰単叢が算出されることで知られる鳳溪産を、価格はそのままでご紹介できることになりました。作り手は今までと同じ、茶樹・茶畑のみグレードアップしました。

今年は例年よりも更に香り、味わい共にレベルを上げています。
店主もスタッフも、そして中国側姉妹店でも、今年の蜜蘭香はなかなかいいねと話していたほど良い仕上がりです。毎年お求めいただいている方にも違いを実感していただけたようです。