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低温で遅れていた安吉白茶の茶摘みが始まり、2026年のご紹介ロットが決まりましたので、ご予約を開始いたします。

明前 安吉白茶 昆銅鎮 頭採 2026

非常に人気が高く高価なお茶だけに「偽物」も多いお茶です。
当店では毎年北京姉妹店スタッフがその一級茶区の昆銅鎮へ行き、茶摘みから製茶まで立ち会って確認した安吉白茶をご紹介しています。

安吉白茶にとっては天候に振り回された年でした。核心産区以外では茶摘みを開始していた場所もあったようですが、本来の核心産区は山の上にあることもあり、低温の影響で茶摘みがなかなかできずに3月末を迎えました。ようやく3月30日前後から本格的に茶摘み、製茶が始まっています。

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当店では現地、昆銅鎮にいたスタッフが31日に茶摘み、製茶を行った、今年の中では最高品質の安吉白茶を確保しました。多く流通する安吉産以外の「安吉白茶」とはレベルが違う品質の安吉白茶です。しかしながら、2026年は低温の影響が強く、芽が痩せているなど、例年ほどの品質ではありません。その分、価格をかなり下げてご紹介させていただいております。

お渡しは入荷後、4月中旬頃を予定しております。
本商品と一緒にご注文いただきましたお品物は同梱しての発送となります。先のお届けをご希望される場合は、ご注文を分けてお手続きをお願いいたします。

白茶で有名な産地、福建省福鼎で2009年に作られた貢眉を福鼎点頭鎮で後熟成を行い、2019年に固形茶へ加工しています。品質の高い寿眉である貢眉を長期間後熟成を行い、更に固形茶へ加工することで、より柔らかく美味しい白茶に仕上がっています。

老白茶 福臻巧 2009年貢眉

深みのある甘い花香と長期間の後熟成による薬香が微かに感じられます。
味わいは深く柔らかな圧倒的な甘味が素晴らしく、素直で複雑な滋味、ミネラル感など、奥行きのある美味しい白茶です。煎持ちが良いのも特徴的です。止め時が分からなくなるほど、ずっと甘く美味しい白茶をお楽しみいただけます。

数量限定となりますため、webショップ会員様限定での販売となります。

■ 発送業務お休みのお知らせ ■

4月17日から4月19日までイベントため、発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

発送業務をお休みの期間も、ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に
いつもより少しお時間をいただく場合がございます。

大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2026年も新茶の時期がやってきました。
店主師匠、師兄や中国側スタッフが各産地に赴き、茶摘みから張り付いて新茶を選んでいます。今年も最高に美味しい新茶をご紹介させていただきます。

各産地の様子はInstagram、Facebook、threadsでご紹介しています。
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各新茶のお渡しは入荷後、3月下旬から4月上旬頃を予定しております。
本商品と一緒にご注文いただきましたお品物は同梱しての発送となります。先のお届けをご希望される場合は、ご注文を分けてお手続きをお願いいたします。

また、3月26日24:00までは現在の価格でご紹介させていただきますが、それ以降は為替の状況によって価格が変わる場合もございますので、ご了承ください。

2026年 漓江毛尖 頭春茶
広西チワン族自治区の林龍脊棚田景区で作られる漓江毛尖です。毎年楽しみにお待ちいただく方も多いお茶でリピートされる方が多く、また、売り切れとなった後もお問い合わせの多い緑茶です。今年は例年通り2026年3月5日の茶摘みとなりました。チワン族の人たちが大切にする茶樹から丁寧に作った、今年の一番茶です。

思茅 雲南毛峰（頭春茶） 2026
こちらも毎年楽しみにお待ちいただく方も多い、雲南毛峰と呼ばれる雲南緑茶です。中国・雲南省南部の思茅にある標高1800m付近にある茶園で、2026年3月10日に摘み取られました。今年は雨が少なく、例年より減産となりましたが、その分、香りや味わいは例年以上の品質となっています。

2026年 明前 手工 蒙頂甘露
中国を代表する銘茶、蒙頂甘露です。
甘露という名が表すように他の地域にはない蜜のような甘さを持つ緑茶です。一般的に流通する蒙頂甘露とは別格の上質なお茶です。甘露と言う名前そのままの甘く美味しいお茶をお楽しみください。

2026年 明前 手工 蒙頂甘露
日本ではあまり名前が知られていませんが、実は四川省では蒙頂甘露よりも親しまれている緑茶です。すっきりとした甘味と爽やかさがあり、日本人好みのお茶でもあります。この味わいが癖になるという方も多いお茶です。

2026年 明前 手工 蒙頂黄芽
中国を代表する銘茶、中でも希少性の高い黄茶の蒙頂黄芽です。
一般的に黄茶は独特の風味が強いものが多く好みが分かれますが、この蒙頂黄芽は誰もが美味しいと思うような品格のある黄茶に仕上がっています。毎年リピートされる方も多い、とても美味しい黄茶です。黄茶が苦手という方にこそ楽しんでいただきたい、最高に美味しいお茶です。

3月15日に当店入荷分の碧螺春の茶摘み、製茶が行われました。
碧螺春もご予約を開始いたします。

明前 手工 洞庭碧螺春 2026

碧螺春は龍井茶と並ぶ中国を代表する緑茶です。非常に細かい芽と豊富な白毫、それに裏付けられる深みのある甘みと旨味が特徴的な名茶です。

本来の碧螺春、緑茶は浙江省蘇州の近くにある大きな湖、太湖に突き出すようにある洞庭山と呼ばれる地域が本来の産地とされています。しかしながら、本来の産地である洞庭山で作られる碧螺春は、その評判の高さのせいか、洞庭山以外の場所でも多く作られています。残念なことにそれらも洞庭碧螺春として流通していることが多く見られます。

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当店では本物の、偽りのない「洞庭碧螺春」をお届けするために、現地にて茶摘みから製茶まで張り付いて確認、入手しています。

香り味わい共に最高の洞庭碧螺春です。

■ 発送業務お休みのお知らせ ■

3月26日から3月30日まで中国出張ため、発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

発送業務をお休みの期間も、ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。

大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

神農架林区老君山

先日ご紹介した神農架野生紅茶と同じく、店主師匠が作った白茶が入荷しました。
珍しい神農架老君山で作られた野生白茶（白牡丹）です。

神農架 小野牡丹 2025

神農架林区は中国湖北省の世界自然遺産に指定されているほどの自然豊かな原生林が続くエリアです。

時点では、当店がご紹介する白茶では珍しく「青い」香りがあります。若い白茶に見られる香りの1つですが、福建などのそれとはタイプが違います。「青臭い」ではなく、青リンゴのような爽やかな香りです。
春らしい爽やかな青リンゴの香りが心地よく、この心地よさで、この時期にご紹介することを決めました。今、この時期にしか味わえない香り、味わいです。

煎をすすめていくと「青リンゴ」から花香へ以降していきます。栽培品種ではないため、強く香るタイプではありませんが、野生茶樹ならではの圧倒的な甘味が強く清らかに感じられます。最初の印象は「この上なく綺麗な味わい」でした。雑味のない清らかな甘味でありながらも、決して底が浅いものではなく、その後ろで味わいを支えるミネラル感、滋味、この野生茶樹が持つ味わい全てが調和を取っています。

生産量が少ないこと、原生林の中での製茶はコストがかかることもあり、中国国内では高価な白茶です。
店主の師が自ら製茶したお茶ということ、2025年は試験的に製茶を始めたということもあって、今回は中国国内の価格より抑えてご提供させていただいております。

とっておきの高山鳳凰単叢「古樹」が入荷しました。
どの鳳凰単叢も産出量が少なく、どうしても高価になってしまいますが、凄みすら感じる古樹の底力を感じていただける鳳凰単叢です。

高山鳳凰単叢 古樹 蜜蘭香 2025

当店では、作り手さんの思いもあり、毎年、老樹の蜜蘭香を可能な限り価格を抑えてご提供しています。その老樹蜜蘭香も十分に美味しいお茶ですが、それとは別格の、宝物のような蜜蘭香です。

産地、大奄の中でも高山地区、風や日光の当たり方も最適な位置で育つ、樹齢150年前後と思われる古茶樹から作られている蜜蘭香です。
鼻から感じる香りだけでなく、口に含んだ時、飲んだ後に、身体の中から戻る香りの素晴らしさ、滋味とミネラル感、沁み入るような深く優しい味わい、全てが別格の蜜蘭香です。お茶であることを超えたような、上質なブランデーのようなお茶です。
伝統的な製法による製茶ということもあり、最近の香りだけ突出したような蜜蘭香ではなく、全てが調和して優しく、品格を感じる素晴らしい蜜蘭香です。

高山鳳凰単叢 古樹 八仙 2025

南国の果物のような香りからはじまり、瑞々しい花香や栗香といったナッツ香、様々な表情を見せてくれる鳳凰単叢です。
ミネラル感の強い甘味、滋味、木質香、微かな塩味、心地よく柔らかい鳳凰単叢らしい苦みといった味わいからはじまり、煎をすすめていくと表情をどんどん変えていきます。
店主が連想したのは栗の蜂蜜でした。甘いだけでなく、複雑なミネラル感や滋味を纏った大人の甘味です。癖になるような、後を引くような味わいと余韻を身体で感じるような鳳凰単叢です。

高山鳳凰単叢 古樹 通天香 2025

産地、中坪の標高1000m付近にある樹齢200年前後と思われる茶樹から作られました。
とても高価な茶葉であるため、入荷するかどうか非常に悩んだお茶です。しかしながら、この香り、味わいの素晴らしさから入荷させることにしました。最高の鳳凰単叢です。

蘭花香からはじまり、桃香、ベリー香と続きます。強いけれども優しいミネラル感、程よく柔らかな酸味、透明感のある甘味のバランスが素晴らしく、身体の中、とても深いところから戻って来る味わい、香りを身体で感じることのできる、これぞ通天香という鳳凰単叢に仕上がっています。
凄みを感じるような、それでいて優しい、古樹の懐の深さを感じさせるお茶です。

上質、かつ、伝統的な製法で作られた鳳凰単叢は時間の経過と共により美味しさを増していきます。今の美味しさも十分すぎるほどではありますが、その経過をゆっくりとお楽しみいただくのもおすすめです。

■ 発送業務お休みのお知らせ ■

3月13日から3月15日までワークショップ開催のため、発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

発送業務をお休みの期間も、ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。

大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

神農架林区老君山

珍しい神農架老君山で作られた野生紅茶が入荷しました。
神農架（林区）は中国湖北省のユネスコ世界自然遺産に指定されているほどの自然豊かな原生林が続くエリアです。その東側にある老君山にある野生茶樹から紅茶を作りました。製茶も全てこの老君山で行っています。

元々、神農架では昔からお茶づくりが行われていますが、これらは基本的に神農架でも、この茶葉が摘み取られた場所ほど山奥ではありません。基本的にもっと手前の場所にある茶樹から作られていますが、この紅茶は政府より特別な許可を得て、店主の師匠が自ら現地に赴き製茶を行いました。

神農架 野生紅茶 2025

店主が試飲して最初に思い浮かんだのはベッコウ飴です。
雑味のない清らかで深みのある甘味がベッコウ飴を連想させました。優しさの奥底に深い滋味、ミネラル感が凄く、しみじみと奥の深い味わいを持つ紅茶です。

生産量が少ないこと、原生林の中での製茶はコストがかかることもあり、中国国内では高価な紅茶です。
店主の師が自ら製茶したお茶ということ、2025年は試験的に製茶を始めたということもあって、今回は中国国内の価格より抑えてご提供させていただいております。（2026年はどうなるか不明です・・・）

2009年 下関 開門紅

もう少しで中国のお正月、春節を迎えます。
春節特別企画として下関茶廠の2009年開門紅を2月11日24:00まで特別価格にてご提供させていただきます。

中国語で「開門紅」とは主に新しい年の最初に使う縁起の良い言葉で、幸先の良いスタートを切るといった意味で使われます。下関茶廠では毎年縁起物として春節（お正月）に向けて開門紅を作っています。毎年コレクションしている愛好家もいるようなお茶です。
その2009年に作られた縁起の良い開門紅を春節に向けてご紹介します。

下関茶廠の普洱生茶は元々のちからが強く、できたばかりは身体に負荷がかかるような強さがあります。ただし、これは年月を経ることで美味しさへ変わります。
17年の年月を経た今は、その強さが旨味、滋味に変わり、下関らしさを持った美味しい普洱生茶へ変化しています。

この味わいの深さ、バランスの良さは、普洱生茶好きの方にはもちろん、普洱生茶の入門用としてもおすすめです。

発送は春節明けの2月末または3月上旬となります。
本商品と一緒にご注文いただきましたお品物は同梱しての発送となります。先のお届けをご希望される場合は、ご注文を分けてお手続きをお願いいたします。

昨年ご紹介した地元の人が普段楽しむ武夷岩茶が大変ご好評をいただき、完売後もリクエストを多くいただいておりました。作り手さんにお願いし、再度、更に価格を抑えて、地元の人が普段楽しむ武夷岩茶を出していただきました。

正岩大紅袍 2021

昔から武夷岩茶に親しんでいる方は最近の岩茶の焙煎の程度が変わってきていると認識されていると思います。お茶は時代と共に少しずつその作り方は変化していくものです。もともと岩茶は中国でも限られた地域の人々が楽しむお茶でしたが、近年は他の地域でも広く楽しまれるようになり、親しみやすいよう、焙煎の程度が軽くなってきました。

当地で生まれ育ってきた人たちは今も焙煎の強い岩茶を好みます。ただし、強焙煎の岩茶はすぐに飲むものではないと言います。少なくとも3年は寝かせて、火の強さが収まり、柔らかく楽しめるようになってから飲むのだそうです。今回ご紹介する岩茶は作り手さんが日常的に楽しんでいる岩茶です。

2021年の春に製茶、4回焙煎を行っています。武夷山の作り手さんのもとで5年間ゆっくりと熟成されています。岩名はありませんが、正岩地域の茶樹から摘み取られた鮮葉を使用しています。

今回の大紅袍は「武夷岩茶」らしいお茶です。ほっこりとした火の香り、花香が感じられます。
水質、茶器や温度、淹れ方で表れる表情が変わるお茶です。深みのある清らかな甘味とずっしりしたミネラル感、酸味のバランスの良い美味しいお茶です。強焙煎による火の強さがしっかり感じられるものの、柔らかさ、優しさが感じられます。時間の経過による熟成によって、強さに柔らかさが加わったお茶です。

7562は普洱熟茶においては定評のある大益の名レシピです。飲みやすく、癖もなく、甘く、万人に受け入れられるお茶として、多くの愛好家に愛されているプーアル熟茶です。

大益 7562 磚茶 2013年

甘味と深み、滋味のバランスはさすがの大益7562といったところです。
2013年当時も美味しく楽しめる秀逸なお茶でしたが、10年以上の年月を経て更に深く柔らかくなりました。出荷直後から北京の茶倉にて保管していました。そのため、南方保管特有の癖もなく、綺麗に熟成されています。

■ 発送業務お休みのお知らせ ■

2月13日から2月15日までワークショップ開催のため、発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

発送業務をお休みの期間も、ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。

大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。