とっておきの岩茶が入荷しました！
慧苑坑にある祝仙の老茶樹から作られた老叢水仙です。
本物の老叢水仙だけがもつ力強さと優しさ、深み、甘味を十分にお楽しみいただける上質な岩茶です。惚れ惚れとするような美しい茶葉、底が知れない滋味、甘味と最高品質の老叢水仙です。
どちらも先日の岩茶試飲会で大変人気の高いお茶でした。味わいは流石と唸ってしまうほどに老叢の持つ旨味、ミネラル感、滋味あふれるスープのような味わいの深みと果汁のような爽やかさと、実に複雑で奥深く、優しく、身体に沁み入る岩茶です。上質な岩茶らしく、舌の先で味わうのではなく、喉で、身体でじっくりと味わうことのできる老叢水仙です。
花香老叢水仙は昨年もご紹介したところ、再入荷のリクエストを多くいただきました。
百年老叢水仙は初めてのご紹介ですが、更に上を行く「すごい」老叢水仙です。
お客様のご希望で日本へ入荷した客注品の調整分です。そのため、日本国内の在庫は少なめとなります。
貴重な20年を超える老茶も入荷しました。
2005年の春に製茶、武夷山の作り手さんのもとで、ときおり火入れを行いながら、ゆっくりと熟成させてきました。
先日ご紹介を開始した矮脚烏龍があまりにも美味しかったため、もう一度お願いして矮脚烏龍の老茶を譲っていただきました。
2017年の矮脚烏龍はお菓子のような甘い岩茶ですが、この2005年の矮脚烏龍は、それを大人にしたような、更に深みと奥行き、そして年月を経た優しさをまとった複雑な味わいに仕上がっています。
いくつもの表情を見せてくれる、なかなかすごい岩茶です。20年を超える、凄みすら感じるような、それでいて優しい、美味しい矮脚烏龍です。
2017年の矮脚烏龍との飲み比べもおすすめです。
同じ茶畑、作り手さんによる垂直テイスティングになります。
2002年に作られた普洱熟茶です。
思わず「わぁ甘い！」と声に出してしまったほどの甘味を持ち、優しく沁み入るような滋味を持つ美味しい普洱熟茶です。
西山順徳茶廠は楊行吉老師によって1992年に設立されました。楊行吉老師は臨滄地区の茶葉科学研究所所長を務め、普洱茶製茶において多大な貢献を行った人物として国家より表彰されたりと、普洱茶の大家として知られています。店主の師伯というご縁でご紹介できることになりました。
かなり熟成が進んでいるため、ポロポロと手で崩せるほどです。
最近では見かけなくなりましたが、当時の餅茶の作り方をしています。外側に見栄えの良い芽の部分を包むように整形しています。昔から普洱茶を楽しんでいる方には懐かしさを覚える製法です。最近はこういった成形をする普洱茶はほとんど見かけなくなりました。
棗系の清らかで素直な香りです。味わいも香りと同様に素直で、炊きたてご飯のような優しい甘味が特徴的です。優しく沁み入るような、年月を経た普洱茶だけが持つ美味しさをお楽しみいただけます。
2025年12月末までは周年記念として特別価格にてご提供させていただきます。
再入荷のリクエストを多くいただき、3年ぶりに入荷しました！
桂花、キンモクセイの香りを有名な中国緑茶、龍井に移した花茶です。ここ近年はあまり見かけることもなくなりましたが、かつては日常的なお茶として作られていました。雨前の龍井43号の龍井茶をベースに、キンモクセイは金桂という品種を使用して作られています。
桂花は中国において薬膳や漢方薬として、胃腸をいたわり、身体を暖めることで風邪対策としても良く使われています。日常のお茶として美味しくお楽しみいただけるお茶です。香りと味わいのバランスが大変良いお茶です。
以前よりもベースの龍井茶の品質も上げて、より美味しくなりました。
龍泉窯の劉傑大師による柴窯（薪窯）作品が入荷しました。
今回は蓋碗、花瓶、茶杯など、いろいろと入荷しております。
劉傑大師は若くして中国伝統工芸大師となった非常に優秀な作家です。
APECやG20、一路一帯といった国賓を迎えて行われる晩餐会で使用される食器の制作や、浙江省博物館の青瓷技芸復元プロジェクトを任されるなど、龍泉窯の中でも技術の高い作家として知られています。最近では主宰する在山堂が十四五国家重点研究開発 中国陶瓷焼成技術研究の主要施設に認定され、浙江省博物館との協力のもと、古代青磁技術の研究再現に努めています。
龍泉の「龍泉三傑」（龍泉窯で最も優れている人物）はこの劉傑大師が筆頭、続いて李震、陳衛武とされています。
紫砂茶壺も複数入荷しています。
今回は全て湯宣武の作品です。
作品を実際にご覧になりたい方はサロン（東京都新宿区四谷）にて承ります。その場合はお問い合わせください。（ご予約制）
ただし、作品のお取り置きはできません。ご予約後に作品が完売した場合は、改めてご連絡させていただきます。
■ おかげさまで14周年を迎えます！ ■
12月で鈴茶堂Webショップはおかげさまで14周年を迎えます。
お世話になっているみなさまにお礼の気持ちをと思い、6,000円（商品代金のみ・税抜き）以上ご注文いただいた方には心ばかりではありますが、ノベルティ（お茶）をプレゼントいたします。
また、12,000円（商品代金のみ・税抜き）以上のご注文の場合は、さらに店主秘蔵のお茶もお付けいたします。
ノベルティのご用意には限りがございますため、無くなり次第終了となりますのでご了承ください。
Webショップ会員のお客さまにはWEBショップでご紹介中の価格1万円以上の茶器を10%OFFにてご提供させていただきます。
（現地お取り寄せ、訳あり品は除きます）
期間は2025年12月末日までのご注文分が対象です。
ご注文受付時に変更後の金額をご連絡させていただきます。
なお、この時期はご注文が混み合いますため、通常よりも発送までにお時間をいただく場合もございます。
どうかご了承ください。
どうぞよろしくお願いいたします。