たくさんの方から入荷はまだですかとのお問い合わせをいただいておりました政和白牡丹が入荷いたしました。大変おまたせいたしました。
今年は作り手さんのご好意で昨年よりも更に良い品質、2026年産で最も美味しく高品質の「牡丹王」をご提供させていただきます。
福建省政和の野生茶樹、樹齢80年を超えると思われる古茶樹から作られた白茶です。通常は葉の大きい政和大白茶種から作られますが、この政和工夫紅茶は小葉の在来種から作られています。
とろとろの茶水と優しい麦芽糖のような甘味、深く優しくしっかりとした余韻、優しい野生茶樹ならではの底知れない滋味、ミネラル感。静かな凄さをもった白牡丹です。舌ではなく、からだで味わう、沁み入るような、政和らしい寄り添うような優しさを持った白茶です。この優しい味わい、静謐なバランスは福鼎などには見られず政和の、かつ、栽培品種ではなく野生茶樹ならではのものです。
白茶は年月を経た方がより美味しくなると言われるお茶ですが、2025年の春に製茶されたばかりの今でも、これは美味しいと唸ってしまうほどです。今楽しんでも、この先も楽しみな凄い白牡丹です。
2013年の涇渭茯茶 陝西官茶です。
かつて官府（朝廷や役所）が生産管理、茶馬交易に使われていた「官茶」の復刻版です。涇渭茯茶の中でも上質な茶葉を使用しています。
店主の師伯にあたる方がこのメーカーの代表というご縁で、特別価格にてご提供させていただきます。数量限定となりますため、メールマガジンご購読の方を限定させていただいております。茯茶（固形茶）を崩してのご提供となります。
2013年涇渭茯茶 陝西官茶
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ちょっと驚くほどに甘いナッツのような良い香りが感じられます。さらりとしていながらも深い甘味、微かな薬香が奥行きを添えたミネラル感、13年という年月による厚く深い味わいで非常に美味しいです。涇渭茯茶の中でも相当にレベルが高く、美味しいお茶です。
龍泉窯の劉傑大師によるガス窯の蓋碗です。
最近の劉傑大師の作品には珍しい大きめサイズの蓋碗です。
通常の柴窯（薪窯）よりお手頃な価格となっております。
大きめの蓋碗は高温を要求するお茶を淹れるのに最適です。より温度を保ったままお茶を淹れることができるため、香り高く、味わいもより深く抽出することが容易になります。高温のお湯を使っている場合でも、大師の蓋碗は持つ部分が熱くなりにくく、とても使いやすいのも特徴です。お茶がより美味しくなる大師の釉薬とも合わさり、美味しく使いやすく楽しめる茶器になっています。
■ 発送業務お休みのお知らせ ■
6月19日から21日までの間、ワークショップ開催のため、発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。
大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。