4年ぶりの入荷となる金牡丹です。これまでは青獅子岩の金牡丹をご紹介してまいりましたが、香りと味わいのバランスが非常に良いことから、今回は水簾洞産をご用意いたしました。先日の試飲茶会にて先行販売させていただきましたため、通常より在庫量が少なくなっております。
金牡丹は鉄観音と黄旦（黄金桂）を掛け合わせて作出した、香り高い希少な岩茶です。栽培量が極めて少なく、中国でも知らない人の方が多い品種です。水簾洞は正岩茶区を代表する産地のひとつで、香水と例えられるほどの高く品格のある花香に、水簾洞特有のまろやかさがよく合わさっています。蓋を開けた瞬間から、花の香りが立ち上がります。
火入れは中程度で、蜜蝋、微かな火の酸味、ミネラル感がバランスよく、茶水の粘性が高く、長く余韻が続きます。今の香りを楽しみながら、年月を経て変わっていく様子もお楽しみください。
昨年の2025年産はご好評をいただき、完売いたしました。お客さまよりリクエストをいただき、このたび2026年産の販売を開始いたします。
湖北省のユネスコ世界自然遺産、神農架林区。その東側、老君山の野生茶樹から、店主の師匠が特別な許可を得て製茶した白牡丹です。神農架野生紅茶 2026 と同じ作り手、店主師匠が製茶しました。
昨年は試験的に製茶したこともあり、6月の製茶でした。今年は天候に恵まれ、4月11日に製茶できました。雪が残る土地で4月に摘めたのは今年ならではです。香りは花香が中心で、余韻が長く、口当たりは柔らかい白茶です。
2025年産をお飲みいただいた方にも、青リンゴとはまた違う、今年の花香と余韻を楽しんでいただけると思います。
■ 送料無料の条件変更について ■
2026年9月1日より、一部地域の送料無料の条件を変更いたします。
北海道、九州、沖縄以外の地域は、これまでどおり15,000円以上（税抜）ご利用の場合、送料は全額当店負担（送料無料）です。2026年9月1日以降、北海道および九州は16,000円以上（税抜）、沖縄は17,000円以上（税抜）で送料無料とさせていただきます。代金引換手数料は除きます。
北海道、九州、沖縄のお客さまが増えてきたこと、また昨今の物価高などの影響でコストが増えてきたことから、見直しをせざるを得なくなりました。ご不便をおかけしますが、どうぞご理解いただきますようお願いいたします。
■ 発送業務お休みのお知らせ ■
9月11日から13日までワークショップ開催、9月16日から28日まで中国出張のため、発送業務をお休みさせていただきます。
期間中もご注文はこれまでどおりお受けしております。発送につきましては、お休み明けより順次対応させていただきます。
中国出張中は、インターネット接続が不安定になる場合や移動のため、お問い合わせへのご返信に通常よりお時間をいただく場合がございます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
