伝統製法で作られた、しかも28年の年月を経た老茶をご紹介できることになりました。
1996年の春茶で、樹齢100年を超える古樹から作られています。
製茶当時、その品質の高さから、すぐに出荷せず、あえて生産地でゆっくりと後熟成を行うことにしたという六堡生茶です。
中国国内では1斤（500g）1万元（約22万円）で販売されている貴重で高価な老茶です。
今回は師のご厚意で特別に中国国内の販売価格よりも大幅に抑えた価格で、ご紹介させていただきます。
陳香は全くと言ってよいほどに感じられません。穀物のような良い香り、炊きたてのご飯のような優しい香りが感じられます。口に含んで最初に驚くのは甘さです。六堡茶がこんなクリアで清らかな氷砂糖のような甘みを持つとは思ってもみなかったというほどに砂糖水のような甘味が感じられます。遅れて心地よい酸味、滋味、圧倒的なミネラル感が感じられ、果実のような味わいに変化していきます。更に茶樹本来の旨味なども現れて、より深く複雑、それでいてとても優しい味わいになります。
別格と言える老六堡生茶です。
六堡茶が本来目指すべき味わいはこれなのかと思わせるお茶です。
葉底も美しく、ここまでのレベルの高い六堡生茶は店主もはじめて出会いました。
なかなか出会えることのないレベルのお茶だと思います。
ご予約期間は8月9日24:00まで、発送は入荷後、8月中旬から下旬になります。
ただし、入荷予定数に達した場合はご予約を早期終了させていただきます。
本商品と一緒にご注文いただいた商品は入荷後、同梱しての発送となります。
先のお届けをご希望する商品がございます場合は別々にご注文をお願いいたします。
熟成をお考えの場合は麹菌の活性が影響するため、容量の多いパッケージの方がおすすめです。熟成がきれいに進みやすくなります。100g以上、かつ単一パッケージをご希望の方はご希望量をお求めいただき、備考欄へ単一パック希望との旨をお書き添えください。可能な限り対応させていただきます。
可能な限り対応させていただきます。
暑い季節の蔵茶がおすすめです!
蔵茶は四川省の雅安で作られる黒茶で、プーアル茶などを含む黒茶の中では最も古い歴史を持ちます。辺境の少数民族へと運ばれ消費される辺茶であり、その名の通り、蔵茶はチベットへ運ばれ、消費されるお茶です。
甘い香りで味は非常に柔らかくて甘く、飲みやすく、癖がありません。
香ばしさもあり、香り高く、品のある甘さが感じられます。
気温の低い時期はもちろんですが、暑い時期にもおすすめです。
ヤカンなどで煮出した蔵茶を冷水筒で冷やして味わっていただくと、癖もなく、甘く美味しく、優しいお茶になります。（5gで1リットル）
また蔵茶は冷やしてお楽しみいただいても体を冷やしすぎることなく胃腸に優しいのが特徴です。胃腸をはじめ、体に疲れがでるこの時期こそ
おすすめのお茶です。
水出しのお茶などは体に疲れが溜まっていたりすると胃に負担がかかることも少なくありません。
店主は過去に急性胃腸炎になった際、当然、お茶はもちろん白湯も受け付けないほど胃腸が弱っていたのですが、この蔵茶だけは大丈夫でした。また、先日にも消化器系の手術を受けたのですが、その際も蔵茶が身体にやさしく受け入れられました。それほど胃腸、体に優しいお茶です。また二日酔いなどのときにも蔵茶がおすすめです！回復が早くなるようです。
■ 発送業務お休みのお知らせ ■
8月6〜14日は中国出張のため、発送業務をお休みさせていただきます。
8月5日午前中までのご注文かつ決済状況が確認できた場合は、翌6日に発送させていただきます。
それ以降のご注文は15日以降に順次発送させていただきます。
発送業務をお休みの期間も、ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、今回は通信状況が不安定な場所への訪問を予定しておりますこともあり、ご注文確認のメールやお問い合わせのご返信に、いつもより少しお時間をいただく場合がございます。
大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。