インドネシアの茶園にて
3年目を迎えた2014年、たくさんのみなさまのおかげで無事に終えることができます。
今年も想像をはるかに超える、たくさんの素敵な茶縁に巡り合えました。
どうもありがとうございました。
昨年に引き続いて物価が上昇している上に、今年は大幅な円安状態となり、輸入を行う者としては大変厳しい年でした。そんな厳しい状況ではありますが、今までと変わらない価格で美味しいお茶を提供してくれる作り手さんや茶業さんたちのおかげで今があります。日本のお茶好きの人たちにも美味しいお茶を、上質の茶器を楽しんで欲しいという気持ちをこれからも繋げていけるように、2015年も努めてまいります。
4月には白茶の製茶場を訪ねて福建省政和へ。山深い場所で無農薬と無肥料を徹底して栽培している貴重なお茶と出会うことができました。その帰りの武夷山では最上級の武夷肉桂が作られることで知られる牛欄坑なども見学させていただいたりも。
秋には茶縁のおかげでインドネシアの大規模茶園を訪問させていただきました。中国や台湾とは全く違う大規模な茶園とそのシステムは大変勉強になりました。また、通常であれば見学できないようなところまで快く許可していただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
当店でも人気のある紫砂茶器のふるさと、江蘇省宜興へもお伺いしました。素晴らしい茶器を作る作家さんたちにお会いできただけでなく、制作過程なども見せていただいたり、お忙しいにもかかわらず大変良くしていただきました。
こうした茶縁が続いていけるのも、中国、台湾をはじめとする、家族同様の付き合いをしてくれている各地の友人たちのおかげです。今年も本当にたくさんお世話になりました。
そして上海、安徽、浙江、福建、北京、台中、そして日本の老師の方々。今年もたくさんのことを教えていただきました。
そして鈴茶堂をご利用いただいたみなさま。
また、バーやレストランで私たちの選んだお茶をお楽しみいただいたみなさま。
お茶会に参加してくださったみなさま。
数あるお茶の中から選んでいただいたことに、心から感謝しております。
どうもありがとうございました。
2015年も今まで以上に茶縁をつなげていけるよう、多くの方に本当に美味しいお茶や素晴らしい茶器を楽しんでいただけるよう進んでまいります。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
どうぞ良いお年をお迎えください。