お問い合わせの多い九曲紅梅ですが、今年も入荷しました！
この紅茶は福建省北部の武夷山付近から太平天国の乱の混乱を避けて浙江省のこの地へ湖埠へ移住してきた人々が作り出した紅茶と言われ、その名にある九曲は武夷山にある九曲溪から名づけられたものと言われます。
この紅茶の伝統的な茶樹品種は在来種である鳩坑小葉種ですが実際には様々な品種が使われています。
龍井茶の品種が使われているとも言われますが、このお茶はその伝統的な鳩坑小葉種のみを使って作られています。
大湖山で栽培された伝統的な品種と製法を守って作られています。
とても技術の高い現地では非常に有名な作り手が全て手作業で機械を使わずに作ったとても上質な九曲紅梅です。
2015年は甘味の強いお茶に仕上がりました。
清らかな花果香と深みのある甘味のバランスがよく、とても上質な紅茶になりました。
もう1つの九曲紅梅は珍しい名前の無い在来種を使って作られたものです。
この名前の無い在来種は地元では土茶と呼ばれ、繊細な味わいの九曲紅梅が作れる品種として大切に育てられています。
半ば野生の状態とも言えるような急斜面の茶畑に無農薬はもちろん、無肥料で育てられた茶樹から摘み取り、製茶されました。
とても繊細で清らか、甘く深みのあるミネラル感を感じることのできる九曲紅梅に仕上がっています。
栽培量の少ない品種でもあるため、数量限定となります。
※奇蘭種を使った九曲紅梅は本年度の入荷はありません。
湯宣武・王雲雲 紫砂茶壺 入荷しました！
使いやすい茶壺です。クラシカルな印象でありながら、品の良さと洗練さを感じるのは彼女の感性の高さと硬い材質であってもちゃんと扱うことができる技術力の高さによるものです。
しっかりと硬度のある上質な土から作られていますので、陶肌から自然に発する艶が非常に豊かに見られます。
工芸美術大師・社曼倫を師とする女性作家、王雲雲の作品です。
他の作家には真似できない女性らしい品格と美しさを備えています。
その造形の素晴らしさはもちろんですが、中でもこの作品は黄龍山の小紅泥のみを使用して作られています。この茶壺は自然に発せられる艶やかな陶肌の美しさはもちろん、触れると吸い付く様な心地よさのある作品に仕上がっています。
8月4日から16日までのあいだ、中国出張のため、発送業務を
お休みさせていただきます。
たびたびの長期のお休み、大変申し訳ありません。
8月2日22時までにクレジットカード・代金引換によるお支払い方法を
お選びいただいたご注文は3日に発送させていただきます。
銀行振込やゆうちょ銀行送金などのお支払い方法をお選びいただいた場合は
8月2日中に入金確認ができたご注文を8月3日に発送いたします。
それ以降のご注文は8月17日以降の発送となります。
発送業務をお休みさせていただいている期間も
ご注文は変わらずお受けいたしておりますが、
ご注文確認のメールやお問い合わせの返信メールなどに
いつもより少しお時間をいただく場合がございます。
特に今回はネット接続環境の無い場所へも行くことを予定しておりますため
ご返信などに最長で5日程度のお時間をいただくことも予想されます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。