鈴茶堂のお茶を扱っていただいている西早稲田の甘露さんが書籍を出版されます。
当店にもひと足早く恵贈いただきました。
ありがとうございます。
今までになかったタイプの書籍ではないでしょうか？
きれいな写真もたくさん掲載されていて、現地を旅するような中国茶の本です。
茶葉の紹介や淹れ方などの基本的なことはもちろん、中国各地の茶館や茶葉店、菓子店の紹介などもあります。この茶館は楽しかったなぁ、ここのお菓子はまた食べたいなぁなんて懐かしく思い出しながらページをめくっていました。
そして甘露さんと言えば中国の「おやつ」。レシピも掲載されているので、いくつか作ってみようと思います。
当店の茶葉がいくつか撮影に使っていただいたようです。
また、お茶が購入できるところとしてご紹介いただいています。
ありがとうございます。
明日4月10日の発売だそうです。
多くの方にお手にとって楽しんでいただきたい本です。