投稿者: suzuchado

凍頂烏龍茶 2013年冬茶 入荷しました! / お店のブログが変わりました。

凍頂烏龍茶 2013年冬茶 お待たせいたしました。凍頂烏龍茶 2013年冬茶 入荷しました。 最近は本来の産地以外で作られたものなども多く流通していますが、この凍頂烏龍茶は代々、伝統的な製法を頑なに守って作り続けています… 続きを読む 凍頂烏龍茶 2013年冬茶 入荷しました! / お店のブログが変わりました。

1月のお茶会 どうもありがとうございました!

1月13日に新宿のAfter Tasteで開催させていただいたお茶会、おかげさまで無事終了いたしました。 ご参加いただいたみなさま、本当にどうもありがとうございました！ 黒茶をテーマに4種類のお茶を淹れさせていただきまし… 続きを読む 1月のお茶会 どうもありがとうございました!

あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！ 去年のはじめはもっと余裕のある状況で新年のご挨拶を書いていたのですが、今年はおかげさまで予定よりも一日早く仕事はじめを迎えさせていただきました。ありがとうございます。 お茶の現場にいる人… 続きを読む あけましておめでとうございます！

2013年 どうもありがとうございました！

チベット・タンラ山脈 2年目を迎えた2013年もたくさんのみなさまのおかげで無事に終えることができます。 おかげさまで私たちが想像していたよりも遥かに素敵な経験や出会いが沢山あった、素晴らしい1年でした。 どうもありがと… 続きを読む 2013年 どうもありがとうございました！

溪頭高山茶・溪頭高山紅茶 入荷しました！

台湾の溪頭高山茶、渓頭高山紅茶が入荷しました。 溪頭は台湾南投県にある素晴らしい自然で有名な場所です。 日本統治時代、東京大学の演習林であった溪頭自然教育園区もあるこの地域は素晴らしい自然に囲まれています。現在は国立台湾… 続きを読む 溪頭高山茶・溪頭高山紅茶 入荷しました！

香檳烏龍茶 （東方美人） / 中国紅茶 入荷しました！

お問い合わせの多い今年の香檳烏龍茶が入荷しました！ 特級 香檳烏龍茶 （東方美人） この香檳烏龍茶は6月中旬に完全手摘みで摘み取られた茶葉を使用し、ロットの中でも最高品質のものです。落ち着きを出すために後熟成を行い、現在… 続きを読む 香檳烏龍茶 （東方美人） / 中国紅茶 入荷しました！

お茶会のお知らせ & おかげさまで2周年を迎えます

来年、2014年1月のお茶会は黒茶がテーマです。 黒茶は一言で言うと「後発酵茶」です。 紅茶や青茶（烏龍茶）が鮮葉の酸化発酵を利用して作られているのに対して、黒茶は麹菌による発酵が行われたお茶になります。 黒茶は昔から雲… 続きを読む お茶会のお知らせ & おかげさまで2周年を迎えます

発送業務再開しました＆手摘み川根茶 2013年熟成茶 入荷しました!

長期間の発送業務お休みでみなさまにはご迷惑、ご不便をおかけしました。 無事に中国・チベット・台湾を回って帰国いたしました。 発送業務も再開しております。 北京からはじまり、安徽省では合肥と涌渓火青の産地を見学させていただ… 続きを読む 発送業務再開しました＆手摘み川根茶 2013年熟成茶 入荷しました!